赛默飞全力开拓水产品质量安全检测新思路

2019年水产品质量安全检测技术和风险评估技术培训班于5月29-30日盛大开幕，百余位专家齐聚大连，聚焦水产品质量检验检测技术、风险评估技术进展及质量安全领域检测热点等。赛默飞AGs方法包和离子色谱-质谱联用技术方案（IC-MS）为水产品中抗生素和农残检测难点提供新思路，受到与会专家一致肯定。

 

全新液质联用平台兽残高通量定量方案

针对动物源性食品中兽残分析挑战，赛默飞液质应用工程师郭藤在大会上分享了基于全新赛默飞TSQ液质平台多兽药残留定量方案：其多兽药残留方法包，包含400多种药物数据库，100%覆盖国内主要法规和检测标准，内容覆盖从前处理方法、仪器方法、数据处理方法到定制化报告模板的全流程解决方案。更重要的是，数据库还可以自由拼组和拆分，不仅可用于特定类别的药物进行定量检测，还可用于兽药高通量筛查。

 

氨基糖苷类抗生素检测方案

氨基糖苷类抗生素是兽残检测痛点，在GBT 21323-2007标准中，通过流动相中添加七氟丁酸（HFBA）等离子对试剂增强极性化合物的保留，但TFA、HFBA负离子响应*，进到质谱中极易残留且不容易洗掉，不仅其他负离子化合物的检测灵敏度，对质谱仪器的影响也是不可逆的。

氨基糖苷类抗生素检测方案

氨基糖苷类抗生素是兽残检测痛点，在GBT 21323-2007标准中，通过流动相中添加七氟丁酸（HFBA）等离子对试剂增强极性化合物的保留，但TFA、HFBA负离子响应*，进到质谱中极易残留且不容易洗掉，不仅其他负离子化合物的检测灵敏度，对质谱仪器的影响也是不可逆的。