热点方案 | GCMS法测定水产品中6种丁香酚类麻醉剂的残留量

热点回顾
PART.1

Shimadzu GCMS-QP2020NX
毛细管柱:SH-I-5Sil MS(30 m×0.25 mm, 0.25 μm, P/N: 221-75954-30)
SHIMSEN QuEChERS Ext-Salts兽残提取盐包, 50/P(P/N: 380-00155-04)
6种丁香酚类混标溶液(BJS 201908),1000μg/mL(P/N: S00200-79)
陶瓷均质子, 配套50mL 提取管, 100/P(P/N: 380-00171)
SHIMSEN Disc HPTFE针式过滤器(P/N: 380-00341)
SHIMSEN Vial样品瓶及盖垫(PN: 380-00409-01 & 380-00503)
样品前处理步骤如下方示意图所示:

色谱条件
毛细管柱:SH-I-5Sil MS(30m×0.25 mm,0.25 μm, PN: 221-75954-30);
程序升温:初始温度40℃保持1 min,以25℃/min升温到140℃,再以 10℃/min升温到200℃,再以25℃/min升温到300℃保持2 min。
载气:氦气;
载气控制方式:恒线速度,36.1cm/sec;
进样口温度:280℃
进样量:1 μL;
进样方式:不分流
质谱条件
电离模式:EI
离子源温度:230℃
接口温度:280℃
检测器电压:调谐电压+0.3kV
数据采集模式:SIM
化合物SIM参数如下:

PART.2


6种丁香酚类物质标准溶液色谱图(浓度50μg/L)

市售鱼肉样品色谱图(未检出)
添加回收实验结果(n=3,加标浓度0.04mg/kg)

本方法采用岛津 GCMS-QP2020 NX 气相色谱-质谱联用仪检测水产品中6种丁香酚类物质,在 5.0~200μg/L 浓度范围内标准曲线线性良好,相关系数R均在 0.999 以上,检出限在 0.029~0.254 μg/L。取校准曲线浓度系列的次低浓度标准溶液连续进样6针,峰面积 RSD均小于5%,精密度良好。在 0.04 mg/kg的空白样品加标水平下,各组分的基质加标回收率为 79.9~99.1%。该方法简单方便,灵敏度高,能够有效监测水产品中6种丁香酚类麻醉剂的残留量。
PART.3

方案下载
扫描下方二维码,下载2026年食品抽检新增与难点项目岛津应对方案汇总:
参考文献
[1] 央视财经公众号,https://mp.weixin.qq.com/s/_EmODGYg7nnpJ-tc3pZkYQ
[2] 国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司,BJS 201908《水产品及水中丁香酚类化合物的测定》,https://www.samr.gov.cn/spcjs/bcjyff/


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