食品安全的分析解决方案---农药残留

我们购买的大部分水果和蔬菜是在保护植物免受病虫害的化学品的帮助下生产的。为了人类的安全，对于食品和水样中的农药残留要进行常规监测。农残检测有两个挑战：目标农药的筛选和鉴定（世界范围内使用的农药有850多种），以及对非目标未知物的鉴定。没有单一的技术可以有效监测如此种类繁多的化合物。但是，采用安捷伦的气相色谱、气相色谱/质谱、液相色谱和液相色谱/质谱系统，您可以可靠地进行常规筛选，对所有法规限定的痕量农药进行鉴定和定量分析。

采用先进的技术，比如我们的GC微板流路控制技术、省时的软件工具和超快速高分离度RRLC，您可以比过去更快更容易地实现这些分析。

安捷伦的三重串联四极杆液质联用系统提供高的选择性，实现目标化合物的灵敏检测和定量分析。对于非目标化合物或未知农药的筛选和鉴定，我们的液相色谱/飞行时间质谱具有获得质量准确度优于2 ppm的全扫描谱图的功能和灵敏度；四极杆－飞行时间质谱系统提供MS/MS功能，还有用于微量检测和鉴定准确质量碎片离子的选择性和降噪声功能。