带阱顶空—气相色谱质谱联用法测定酒精类食品模拟物中的环氧氯丙烷

环氧氯丙烷（ECH）主要用于生产环氧树脂，还可以用于合成甘油、氯甘油、氯醇橡胶等化工产品。它对人体的危害主要通过呼吸吸入、经口摄入，反复和长时间的接触能引起肺、肝和肾损害，高浓度吸入可以导致中枢神经系统被抑制而死亡，是人类潜在的致癌物质。GB 31604.26—2016采用动态顶空—气相色谱质谱联用法测定了食品接触材料中环氧氯丙烷的迁移量，该方法的方法检出限2ppb，定量限为5ppb；而我们采用带阱顶空—气相色谱质谱联用法测定酒精类食品模拟物中的环氧氯丙烷，方法检出限可以达到0.015ppb，定量限为0.05ppb。

本文使用珀金埃尔默GCMS 2400与Turbomatrix Trap HS 40联用分析，及“空气毒物专用冷阱”。

分别移取5mL表1中系列标准溶液于22mL的顶空瓶中，然后密封上机待测。

表3.气相色谱仪及质谱仪的操作条件

根据表2、3、4的仪器运行条件，得到环氧氯丙烷总离子流色谱图，如图1所示。

图1.浓度为100 ug/L环氧氯丙烷总离子流图（点击查看大图）

将制备好的环氧氯丙烷系列标准溶液上机测试，环氧氯丙烷的相关系数（R²）为 0.9993，其线性见图2。

图2.环氧氯丙烷的标准曲线（点击查看大图）

图3.0.1 ug/L环氧氯丙烷（SIR）的信噪比（点击查看大图）

总结

实验结果表明使用珀金埃尔默Trap HS 40与GCMS 2400联用测定酒精类样品中环氧氯丙烷，其方法检出限为0.015 ug/L，定量限为0.05 ug/L。本文建立的方法检出限远远低于GB 31604.26-2016中的方法检出限（环氧氯丙烷的检出限为0.002 mg/L，定量限为0.005 mg/L）。

因此本文建立的方法具有很好的准确度、精密度和检出限，该套联用设备具有优异的检测性能，可以满足方法需要。